Upptäck hela kardemummakapslar och nymald krydda med djup arom. Perfekt för kanelbullar, kardemummakaka och nordisk fika. Odlad och rostats med omsorg i Uppsala.
Djup och komplex arom
Passar både söta och salta rätter
Lång hållbarhet i hela kapslar
100 g hela kapslar + 50 g nymald krydda
En komplett kardemummasats för dig som vill ha både hela kapslar och färskmalen krydda. De gröna kapslarna är handplockade och långsamt rostade i Uppsala för att bevara den intensiva aromen. Den nymalda kryddan har en varm, söt och lätt citrusaktig ton som passar perfekt i kanelbullar, kardemummakaka och andra svenska favoriter.
Från kanelbullens hemlighet till kardemummakakan – utforska hur kryddan blev en självklar del av den svenska fikastunden och varför hela kapslar ger överlägsen smak.
Lär dig skillnaden mellan att använda hela kardemummakapslar och färdigmalen krydda. Vi reder ut när du bör välja det ena eller det andra för bästa resultat i köket.
En inblick i den noggranna processen bakom rostade kardemummakapslar. Från urval till färdig produkt – här är stegen som gör skillnaden.
Information om leverans, betalning vid mottagande och 30 dagars nöjd-kund-garanti.
Förvara hela kapslar i en lufttät burk på en sval, mörk plats. Undvik fukt och starkt ljus. Malen krydda bör användas inom några månader för bästa arom.
Ja, men för bästa smak rekommenderar vi att krossa kapslarna lätt i en mortel eller med baksidan av en kniv. Då frigörs aromen utan att skalen blir för dominant beska.
Vår kardemumma odlas inte i Sverige, men den importeras som hela kapslar och rostas och mals i Uppsala. Vi strävar efter att välja råvaror av högsta kvalitet, men produkten är inte certifierad ekologisk.
