100 g hela kapslar + 50 g nymald krydda
En komplett kardemummasats för dig som vill ha både hela kapslar och färskmalen krydda. De gröna kapslarna är handplockade och långsamt rostade i Uppsala för att bevara den intensiva aromen. Den nymalda kryddan har en varm, söt och lätt citrusaktig ton som passar perfekt i kanelbullar, kardemummakaka och andra svenska favoriter.
Använd hela kapslar genom att krossa dem lätt i en mortel direkt före bakning. Den malda kryddan mäter du med måttsked efter smak. Perfekt i vetebröd, kaffebröd och desserter.
100% kardemumma (Elettaria cardamomum). Fri från tillsatser och konserveringsmedel.